Brajko EVOO Leccino

Seit Generationen pflegt die Familie Brajko die Tradition des Weinbaus und der Herstellung von nativem Olivenöl extra – eine Tradition, die vom Urgroßvater an den Großvater weitergegeben und vom Vater Angelo fortgeführt wurde. Aufgewachsen inmitten von Olivenbäumen und Weinbergen, erbte Kristjan nicht nur das Land, sondern auch eine tiefe Leidenschaft dazu. Er führt heute dieses wertvolle Erbe fort, indem er 1.200 Olivenbäume kultiviert und außergewöhnliche Öle produziert.
Mit seiner atemberaubenden smaragdgrünen Farbe verströmt Leccino Olivenöl eine Intensität, die an saftige Wiesen erinnert. Es verführt die Sinne mit einem feinen Zusammenspiel frischer Fruchtaromen, darunter Nuancen von sonnengereiften Tomaten und knackigen Mandeln. Beim Verkosten umhüllt es den Gaumen mit einem runden, kräuterigen Geschmack, der seinen Reiz noch verstärkt.
Die Sorte Leccino zeichnet sich durch eine geringe Bitterkeit aus und ist als mildes, elegante Sorte einzustufen.
Perfekt geeignet für köstliche Gerichte wie Risotto, Pasta mit Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und Nachspeisen wie Käsekuchen.